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 重庆野战装饰火锅店装修(全)
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重庆野战装饰火锅店装修(全)

重庆火锅店装修浅谈

1、火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。

2、安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。

3、在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。

火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。

4、开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档,顾客可以随便进入,没有任何障碍.这是多数火锅店采用的经营模式

5、半开放式火锅店装修.这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有一定的诱导作用。

6.封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门尽可能小些.一般火锅店装修时不采用这种模式,因为这种方式不利于烟气的排放.不同的火锅店装修模式有不同的适合。

重庆火锅店装修设计 

1火锅店装修风格

很多人都认为在做餐饮酒店装修时,越豪华感觉越上档次越好。其实不然,野战装饰认为在做餐饮酒店装修时,特别是火锅店装修不能说装修的风格越豪华越好,越能吸引顾客。火锅店的装修应该跟你的火锅店的定位及面对的顾客群体有关。如果你的定位是高端群体,则是越豪华越好,但也不能一味的豪华,还应该注意在豪华中加入其它的装修因素,使你的火锅店整体的装修在豪华中透着雅致温馨。但是如果你的火锅店正对的是中层或中低层的消费群体,则切忌不要豪华,豪华的设计不仅设计装修的费用要高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高,使顾客望而却步。

 

2,火锅店装修中大厅的设计

火锅店装修中,重庆野战装饰认为大厅的设计最为重要,因为大厅是顾客的就餐区,所以一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在郑州火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。总之,大厅的设计装修要保证布局合理,方便,整洁。

火锅店餐桌一般会选择圆形的,可以坐下10个人左右,餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。还有大厅内的灯光设计也同样很重要,因为人们来这里主要是以就餐为主,所以灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。

 

3、重庆野战装饰列举出五种常见的火锅店装修风格

火锅是中国的传统美食,在西餐厅、咖啡厅,甚至是中餐厅都经历了“经济危机”的时候,火锅店却一直保持着领先的营业额。究其原因,那就是人们免不了吃火锅,但是只有火锅店才有吃火锅的氛围,而这个氛围就是靠火锅店装修。

下面,恒以轩就把最常见的火锅店装修风格分享给大家,这几种风格的火锅店装修配合营销型餐饮设计,绝对可以将营业额提升30%

1、大众风格

大众风格的火锅店装修,一般花费不高,无非是做好基础装修,然后利用传统的火锅店模板进行设计。当然这种风格的火锅店客单价也不会很高,很可能忙忙碌碌一个月,成本核算下来不赔不赚,或者真的就只是赚点“毛利”。这种风格的火锅店虽然存在,但是随着顾客素质的不断提升,大众风格的火锅店份额正在逐年退减。

2、高端豪华型

高端豪华型的火锅店装修风格,最典型的就是北京“海底捞”。很多人慕名而来,一是为了体验海底捞的服务,一是感受海底捞贴合人性的装修设计。越来越多的人去火锅店吃火锅,无非是为了有个火锅的氛围,那么只要是大众可以接受的价格,那么都会选择去较为高端的场所。高端的火锅店,装修设计就绝对不可以随随便便,否则顾客会因不满意装修档次而不会二次消费。

3、特色风味型:

具有特色风味的火锅店,其装修风格大多有自己的文化嵌入,非常具有独特性和代表性,没有统一的限定。顾客来到特色风味火锅店,最重要的是体验和平常火锅店不同的氛围以及餐品,这就要求特色火锅店一定要要凸显本身的特色,如使用特色主色调、使用风俗吉祥物等等。

4自助火锅型

自助型的火锅店很少设置包间,除非比较高档的餐厅会设计2-4个包厢供聚会、商务洽谈使用。自助型火锅店最重要的就是大厅取菜的合理性,因为食物大多放于餐厅的中间位置,故要考虑到四面餐桌的客人取菜的流程和顺序,否则会让用户感觉到想吃的吃不到,从而影响到二次消费。

4老火锅型

老灶火锅店、老火锅、码头火锅等体现火锅文化类的主题老火锅,从装修的定位上就需要定位店内的主题、色彩、元素、价格等,尤其是软装这块最重要,这样才能体现出来一个火锅的文化。http://www.zhongguoqu.com/pic.asp?lm=6&id=236&uId=3

这五种火锅店装修是比较常见的,其装修风格各有特色,根据火锅店的定位、资金等等,装修出来的效果也会千差万别。当然,火锅店装修最重要的不是美观,而是实用,重庆野战装饰提醒所有设计师一定要有丰富的运营经验才可以。

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